Tout est bon dans le cochon… Même la grippe ? Euhhh, vielleicht neet ?
En attendant, le restaurant Restaurant s'Bronne Stuebel à Bernolsheim organise un « déjeuner cochonnaille », le dimanche 22 novembre prochain.
Tarif : 24 €
Réservation au 03 88 68 49 48
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Les nostalgiques d'Eurobière, les amateurs de vraies soirées mousses ne pourront manquer ce rendez-vous unique que constitue la première édition du Mondial de la bière de Strasbourg.
À l’instar du Mondial de la bière de Montréal dont il est issu, le Mondial de la bière de Strasbourg présente une superbe sélection de bières importées provenant des quatre coins du monde. En effet, les visiteurs pourront découvrir l’or liquide du Québec, du Canada et des États-Unis, des arômes du Japon et de la Suède, des effluves de l’Italie et de la province du Luxembourg belge, en passant par les grandes traditions brassicoles du Royaume-Uni, de l’Allemagne, de la Belgique et bien sûr, de la France et de l'Alsace
En tout, plus de 422 bières seront disponibles dans les différents kiosques et pavillons.
Vendredi 16 octobre 2009 de 11 h à 21 h
Samedi 17 octobre 2009 de 11 h à 21 h
Dimanche 18 octobre 2009 de 10 h à 19 h
Parc des Expositions, Wacken, Hall 20.
C’est la Brasserie Saint Pierre qui produit « la bière des supporters » !
Nouvelle venue, cette boisson aux couleurs du Racing Club de Strasbourg se décline en blonde, blanche et ambrée.
Et elle est comment la bière ? Elle est bonne ! C'est Brad qui vous le dit ...
On lève nos verres et l’on trinque en souhaitant qu’elle porte chance au Club.
Jetzt geht’s los !
La rencontre entre deux éléments, l’eau et la pierre. L’eau, c’est celle qui serpente autour de Strasbourg, les pierres se sont celles sur lesquelles la capitale européenne est bâtie.
Brad a testé pour vous « la » nouveauté de cette rentrée strasbourgeoise : la croisière lounge !
Eh oui, une croisière où l’on s’amuse, où l’on fait le tour de Strasbourg en refaisant le monde. Batorama innove et vous propose un nouvel endroit … qui lui-même, passe d’endroits chargés de symboles à d’autres chargés d’Histoire.
À découvrir afin d’être les premiers à en parler. Saluez donc le capitaine de la part de Brad Wurscht et de Made in Alsace et venez nous donner votre avis.
Les dates et le concept vous attendent sur www.batorama.fr
A ne pas manquer, non plus, le marché des produits du terroir. Passez découvrir aussi la cave Wolfberger et découvrez ainsi une palette de vins bien symapthiques (avec vos amis Mode & Ration !) et si c'est ouvert, les Bretzels Marx.
Horaires : Samedi de 14 heures à 18 heures ; Dimanche de 10 heures à 18 heures
À moins de 40 kilomètres de Strasbourg, il est un village qu’il vous faut découvrir autant pour sa chapelle Saint Sébastien, pour les trésors de l’architecture alsacienne qu’il recèle, que pour ses caves. Il s’agit bien entendu de Dambach-la-Ville.
Là, une visite s’impose tout particulièrement. Celle du domaine Ruhlmann. Depuis 1688, de génération en génération, on y cultive l’amour des vignes et l’on y vinifie nectars et cépages. Voilà sans doute pourquoi les visites et les dégustations y sont si différentes et recherchées.
Vins de création et terroirs d’exception
Foudres et fûts en bois de chêne vous réservent ici de belles surprises. On y découvre ainsi les cépages traditionnels d’Alsace, les coteaux oubliés mais aussi, bien entendu, les grands crusFrankstein. Là, la rencontre du soleil et d’un terroir granitique d’exception donnent vie à des vins fins et harmonieux.
L’autre secret du domaine, c’est à André Ruhlmann qu’on le doit. Défenseur de la tradition, l’homme façonne aussi ses « vins de création ». Fruits d’années de recherche et d’une passion quasi-amoureuse, ils en font aujourd’hui la renommée.
Pinot Noir élevé en barriques, crémant « boisé des Dés » ou rosé, Étoile de Rose, Vendanges tardives, la vinification se fait ici alchimiepour le plus grand plaisir des amateurs de bonnes choses.
Ruhlmann Schutz
34, rue du Maréchal Foch
67650 Dambach-la-Ville
03 88 92 41 86
www.ruhlmann-schutz.fr
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
On connaît de Turckheim sa beauté, son architecture et son veilleur qui chaque jour, prend garde à ce que rien n’arrive à la ville. On connaît de Turckheim son vignoble renommé. On le connaît ou on croit le connaître ?
Voilà sans doute pourquoi la Cave de Turckheim a choisi de mettre ses vins et terroirs en valeur au coeur d’un espace unique, dédié à leur découverte. Là, on profite des conseils d’oenologues avertis, on déguste des vins rares et de caractère et l’on comprend pourquoi ici on est fier d’être vigneron.
Cave de Turckheim
16, rue des Tuileries
68230 Turckheim
03 89 30 23 60
www.cave-turckheim.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Vins et Alsace… Ces deux mots-là sont faits pour s’entendre et ce n’est pas la gamme des vins de la Cave du Roi Dagobert qui démentira. Ici, vins de terroir et grands crus rivalisent d’atouts. Comment justement ne pas mentionner aux amateurs, ces 2 grands crus l’Altenberg de Bergbieten et celui de Wolxheim décliné en Riesling ou Gewurtztraminer.
Mais puisque vous êtes là, autant vous faire découvrir un vin blanc au fruité inimitable : le Muscat d’Alsace. Il est si croquant et si fruité qu’on l’imagine accompagnant idéalement réceptions et apéritifs. On croirait même croquer des grains de raisin, un cadeau des vignes en quelque sorte.
Portes ouvertes
De la vigne à la cave justement, il n’y a qu’un pas que vous franchirez allègrement pour des portes ouvertes exceptionnelles qui se dérouleront les 5 et 6 septembre prochains à Traenheim. Sortez vos agendas !
Cave du Roi Dagobert
Route de Scharrachbergheim
67310 Traenheim
03 88 50 69 03
Ouvert tous les jours
Le Cadeau : Pour tout achat sur place et sur présentation du guide "Made in Alsace", une bouteille de vin vous sera offerte ! (Rendez-vous Page 70 - téléchargeable LA pour ceux qui veulent pas déchirer le guide)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
« In vino veritas » … Bon vous le savez maintenant, tout cela se déguste avec modération, mais rien ne vous empêchent de trouver au travers du vins des idées cadeau originales. A l’école des vins, on est donc pas en reste … Parmi les bonnes idées, signalons :
Le KIT DE DEGUSTATION A l’Ecole des Vins :
pour s’entrainer à déguster et éveiller ses sens, la dégustation à l’aveugle s’impose.
Le kit comprend une bouteille (75cl), un verre INAO noir, ainsi qu’un Bon Cadeau pour une séance spéciale de dégustation A l’Ecole des Vins à Marlenheim (environ 2h).
La BOITE DE 6 VERRES INAO NOIRS : amusez vous entre amis à reconnaitre les vins à l’aveugle, les odeurs, les saveurs, etc.
Et le must, le COFFRET JEAN LENOIR "LE NEZ DU VIN" :
6 arômes, 12, 24, 52 ….
et bien sur les NOUVEAUX BONS CADEAU A l’Ecole des Vins :
Pour en savoir plus, cliquez là !
Ces articles sont disponibles au caveau Arthur Metz à Marlenheim, 102 rue du général de Gaulle.
Quand le vin est tiré, il faut le boire mit qui vous savez*
Ne passez pas à côté de ces fêtes du vin qui font honneur à l’Alsace et à ses vignerons.
- 21 septembre - Fête des vendanges CLEEBOURG (67)
- 21 et 28 septembre - Fête du vin nouveau ST HIPPOLYTE (68)
- 27 et 28 septembre - Fête du vin nouveau WISSEMBOURG (67)
- 28 septembre - Fête d’Automne WINTZENHEIM (68)
- 3- 4 et 5 octobre - Fête des vendanges BARR (67)
- 4 et 5 octobre - Fête du Vin nouveau STEINSELTZ (67)
- 4 et 5 octobre - Fête du Vin nouveau EGUISHEIM (68)
- 11 et 12 octobre - Grande Fête du Raisin MOLSHEIM (67)
- 21 septembre - Fête du vin nouveau MITTELBERGHEIM (67)
- 12 octobre - Fête du vin nouveau ITTERSWILLER (67)
- 18 et 19 octobre- Fête d’Automne OBERNAI (BAS-RHIN)
-19 octobre - Fête des vendanges MARLENHEIM (BAS-RHIN)
* Kennscht du neet d’Modération ?
Et pour changer
Venez fêter la choucroute et la bière, le 5 octobre à KURTZENHOUSE (67) ...
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