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Les vins d’Alsace, de Noël à Nouvel An au coeur de la fête

Impossible ! Oui, il est clairement impossible d’imaginer un repas de fête, un dîner de Noël, un réveillon sans la présence de vins fins, de vins d’Alsace naturellement. Complices de moments enchanteurs, témoins de bonnes résolutions, ils sont…, ils font la fête.

Crémant, Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, ils accompagnent idéalement les recettes festives proposées cette année par le CIVA, le Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace.

D’un clic, vous vous laisserez tenter. Fermez les yeux, imaginez. Comment ne pas penser aux huitres, foie gras, langoustes, sushis, viandes et tant d'accords vins-mets.

Mais au-delà de tout cela, les vins d’Alsace vous racontent aussi une belle histoire, celle de la vigne et des vignerons. Cette relation passionnée qui grandit tout au long de l’année ( même en hiver)  pour enfanter autant de nectars aux noms et arômes fleuris, il faut l’avoir en tête au moment de la première gorgée de vin.

Du coup, on se prend à cherche la quintessence, à imaginer le lieu, la terre. Qui boit un vin d’Alsace goûte clairement au terroir.  Et le soir de fête, un verre de vin à la main on peut alors être fier de son achat local et gouter au fruit des racines et de la tradition.

PS : L'abus d'alcool nuit à la santé, à consommer donc avec la plus grande modération.

Noël, Portes ouvertes à la Cave Vinicole de Hunawihr - 5 & 6 décembre

 En décembre, toute l’Alsace vit au rythme des fêtes de Noël.  Les vignerons de la Cave Vinicole de Hunawihr profitent de ces temps forts pour accueillir tous les amoureux des vins d’Alsace et partager avec eux, leur passion du vin ! 

Pendant ces journées de fête et de découverte, dégustez librement la gamme des Crémants avec son dernier-né, le Blanc de Noirs 100% Pinot Noir élevé 24 mois sur lattes. Entrez dans la magie de nos nectars de patience : Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.

De 9h00 à 19h00, dégustez, comparez et appréhendez des vins d’exception en toute simplicité : plus de 40 vins fins d’Alsace, tous issus des coteaux du Grand Cru Rosacker et ses environs.

Convivialité, interactivité... cours d’initiation à la dégustation. Pendant 2 heures, en petits groupes, vous chercherez à comprendre pourquoi vous aimez tel ou tel vin.

Enfin, ces journées de plaisirs et d’échanges entre tous seront l’occasion de découvrir la nouvelle boutique en ligne : www.cave-hunawihr.com.

Soyez les premiers à surfer dans ce caveau virtuel. Ouvert 24h/24, cet espace plus convivial, plus complet et plus ergonomique vous permettra, tous les mois, de suivre les actualités de la maisons ou de préparer votre futur séjour en Alsace. Alors venez nombreux, réservez vos activités et profitez des 15% de remise sur tous les vins de la Cave.

Renseignements pratiques
Date : 5 et 6 décembre 2009, de 9h à 19h00
Lieu : Cave Vinicole de Hunawihr, entre Ribeauvillé et Riquewihr.
Tarif : gratuit
Remise : 15% sur toute la gamme par carton de 6 bouteilles et à l’unité pour les vendanges tardives et sélection de grains nobles.
Plus d’informations, tél.: +33 (0)3 89 73 61 67 – Email : info@cave-hunawihr.com

Soirée Russe au Chateau d'Isenbourg

Vous aimez la Russie … Oui, on peut aimer la Russie et l’Alsace ! Il ya plein de points communs…

Rares sont cependant les soirées Russes réussies ! L’occasion nous est donné de conseiller à celles et ceux qui veulent se faire un petit plaisir de découvrir « L'ensemble de la Volga et ses Tziganes accompagnés de danseurs slaves ». Ils vous invitent au voyage, au son de la balalaïka et des violons dans le cadre d’une soirée unique organisée au Château d’Isenbourg.

Des hauteurs de Rouffach aux rives de la Volga, vous vous laisserez tenter et peut-être y resterez-vous-même toute la nuit.

Au fait, mais avec la modération qui s’impose, vous savez comment on dit « Schnaps » en Russe ?

Déjeuner Cochonnaille à Bernolsheim

Tout est bon dans le cochon… Même la grippe ? Euhhh, vielleicht neet ?

En attendant, le restaurant Restaurant s'Bronne Stuebel à Bernolsheim organise un « déjeuner cochonnaille », le dimanche 22 novembre prochain.

Tarif : 24 €
Réservation au 03 88 68 49 48

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Salon Mondial de la Bière : Mousse toujours !

Les nostalgiques d'Eurobière, les amateurs de vraies soirées mousses ne pourront manquer ce rendez-vous unique que constitue la première édition du Mondial de la bière de Strasbourg.

À l’instar du Mondial de la bière de Montréal dont il est issu, le Mondial de la bière de Strasbourg présente une superbe sélection de bières importées provenant des quatre coins du monde. En effet, les visiteurs pourront découvrir l’or liquide du Québec, du Canada et des États-Unis, des arômes du Japon et de la Suède, des effluves de l’Italie et de la province du Luxembourg belge, en passant par les grandes traditions brassicoles du Royaume-Uni, de l’Allemagne, de la Belgique et bien sûr, de la France et de l'Alsace 

En tout, plus de 422 bières seront disponibles dans les différents kiosques et pavillons.

Vendredi 16 octobre 2009 de 11 h à 21 h
Samedi 17 octobre 2009 de 11 h à 21 h
Dimanche 18 octobre 2009 de 10 h à 19 h

Parc des Expositions, Wacken, Hall 20.

Racing Club de Strasbourg : Et que cela mousse !

C’est la Brasserie Saint Pierre qui produit « la bière des supporters » ! 

Nouvelle venue, cette boisson aux couleurs du Racing Club de Strasbourg se décline en  blonde, blanche et ambrée.

Et elle est comment la bière ? Elle est bonne ! C'est Brad qui vous le dit ...

On lève nos verres et l’on trinque en souhaitant qu’elle porte chance au Club.

Jetzt geht’s los !

Stasbourg, Batorama invente la croisière "lounge"

S’esch ebs nejes !  Il y a quelque chose de nouveau à Strasbourg.

La rencontre entre deux éléments, l’eau et la pierre. L’eau, c’est celle qui serpente autour de Strasbourg, les pierres se sont celles sur lesquelles la capitale européenne est bâtie.

Brad a testé pour vous « la » nouveauté de cette rentrée strasbourgeoise : la croisière lounge !

Eh oui, une croisière où l’on s’amuse, où l’on fait le tour de Strasbourg en refaisant le monde. Batorama innove et vous propose un nouvel endroit … qui lui-même, passe d’endroits chargés de symboles à d’autres chargés d’Histoire.

À découvrir afin d’être les premiers à en parler. Saluez donc le capitaine de la part de Brad Wurscht et de Made in Alsace et venez nous donner votre avis.

Les dates et le concept vous attendent sur www.batorama.fr

Fête du vin nouveau à Eguisheim

Ne manquez pas la Fête du vin nouveau d'Eguisheim : dégustation de vin nouveau, de pain paysan, noix et lard ... Le tout sous la "bénédiction" Saint Léon IX ou tout au moins sur sa place.

A ne pas manquer, non plus, le marché des produits du terroir. Passez découvrir aussi la cave Wolfberger et découvrez ainsi une palette de vins bien symapthiques (avec vos amis Mode & Ration !) et si c'est ouvert, les Bretzels Marx.

Horaires : Samedi de 14 heures à 18 heures ; Dimanche de 10 heures à 18 heures

Ruhlmann, Un domaine inspiré sur la route des vins d'Alsace

À moins de 40 kilomètres de Strasbourg, il est un village qu’il vous faut découvrir autant pour sa chapelle Saint Sébastien, pour les trésors de l’architecture alsacienne qu’il recèle, que pour ses caves. Il s’agit bien entendu de Dambach-la-Ville.

Là, une visite s’impose tout particulièrement. Celle du domaine Ruhlmann. Depuis 1688, de génération en génération, on y cultive l’amour des vignes et l’on y vinifie nectars et cépages. Voilà sans doute pourquoi les visites et les dégustations y sont si différentes et recherchées.

Vins de création et terroirs d’exception

Foudres et fûts en bois de chêne vous réservent ici de belles surprises. On y découvre ainsi les cépages traditionnels d’Alsace, les coteaux oubliés mais aussi, bien entendu, les grands crusFrankstein. Là, la rencontre du soleil et d’un terroir granitique d’exception donnent vie à des vins fins et harmonieux.

L’autre secret du domaine, c’est à André Ruhlmann qu’on le doit. Défenseur de la tradition, l’homme façonne aussi ses « vins de création ». Fruits d’années de recherche et d’une passion quasi-amoureuse, ils en font aujourd’hui la renommée.

Pinot Noir élevé en barriques, crémant « boisé des Dés » ou rosé, Étoile de Rose, Vendanges tardives, la vinification se fait ici alchimiepour le plus grand plaisir des amateurs de bonnes choses.

Ruhlmann Schutz
34, rue du Maréchal Foch
67650 Dambach-la-Ville
03 88 92 41 86
www.ruhlmann-schutz.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Cave de Turckheim : un espace dédié aux vins et à leur découverte

On connaît de Turckheim sa beauté, son architecture et son veilleur qui chaque jour, prend garde à ce que rien n’arrive à la ville. On connaît de Turckheim son vignoble renommé. On le connaît ou on croit le connaître ?

Voilà sans doute pourquoi la Cave de Turckheim a choisi de mettre ses vins et terroirs en valeur au coeur d’un espace unique, dédié à leur découverte. Là, on profite des conseils d’oenologues avertis, on déguste des vins rares et de caractère et l’on comprend pourquoi ici on est fier d’être vigneron.

Cave de Turckheim
16, rue des Tuileries
68230 Turckheim
03 89 30 23 60
www.cave-turckheim.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération