Made in Alsace | La marque d'une région | Guide et Incontournables d'Alsace

Made in Alsace, c’est le pied - des chaussettes pour cadeaux

Made in Alsace, c’est le pied

La tête dans les nuages, les pieds bien « en Alsace » ! Voilà le cadeau sympa pour hommes et femmes nés du partenariat entre Made in Alsace etLabonal. À Dambach-La-Ville ou sur les marchés, grâce aux boutiques mobiles,vous trouverez ces chaussettes 100 % Alsace, symbole et fils compris.

Faites-vous une idée ou commandez directement sur le site www.labonal.fr  (rubrique Made in Alsace – H/F).

Découvrez aussi les deux points de vente

A DAMBACH LA VILLE 

Du lundi au vendredi de 14h à 18h, le samedi de 10h à 17h.

Ouverture exceptionnelle les dimanches 4, 11 et 18 décembre 2011 de 14h à 18h.

13 Route de Blienschwiller - BP 50025
67650 DAMBACH-LA VILLE
Tél : 03 88 92 65 29   

A OBERNAI

Du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30.
le samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30.
(Fermé le lundi).

Ouverture exceptionnelle les dimanches 4, 11 et 18 décembre 2011 de 14h à 18h.

104 rue du Général Gouraud
67210 OBERNAI
Tél : 03 88 95 48 40

Maison des têtes, un rendez vous gourmand à Colmar

Voir et être vu !

Ici, cela se fait le plus naturellement du monde. Vous serez d’abord dévisagé par quelques-unesdes 105 têtes qui ornent la façade de cette demeure. Vous leur jetterez un regard complice avant de franchir le seuil de la Maison des Têtes.

Là, pris par l’ambiance, vous découvrirez une étape gastronomique incontournable de cette Alsace qui aimebien vivre. Passion, authenticité et qualité des produits confèrent aux menus un caractère unique. Les salles divinement boisées renforcent, elles, la renommée du restaurant.

Escalope de Foie d’oie poêléeaux quetsches…

Foie Gras d’Oie au Riesling fait Maison, Cuisses de Grenouilles poêlées à la Crème de Persil, Escalopede Foie d’oie poêlée aux Quetsches, le Filet de Boeuf à la moelle, gâteau de pommes de terre au foie gras.

Chaque plat a une histoire et le chef, Marc Rohfritsch, n’a pas son pareil pour vous les conter. L’endroit a ses habitués, vous prendrez plaisir à le devenir. L’esprit des lieux allié à la richesse des mets est promesse de bons moments, d’instants gourmands et finalement d’un « tête-à-tête » gourmet comme il n’en est d’autre à Colmar.

Restaurant Maison des Têtes

Carmen et Marc Rohfritsch - 19 rue des Têtes - 68000 ColmarTéléphone : + 33 3 89 24 43 www.maisondestetes.com

Chasse au trésor de Noel à Wingen et au musée Lalique

En famille ou entre amis, les amateurs de chasse au trésor pourront découvrir celle organisée dans Wingen-sur-Moder en répondant aux énigmes qui les conduiront au trésor de Lalique.

Pour la seconde année, le musée Lalique et l’Office de tourisme intercommunal du Pays de La Petite Pierre s’associent aux chasses aux trésors de Noël sont organisées depuis six ans par le RESOT (réseau des Offices de Tourisme) avec le soutien de laRégion Alsace afin de permettre la diffusion des flux touristiques en dehors des grandes villes.

Ce sont vingt villes qui participent à cette opération récréative, qui allie réflexion et promenade. A la fin de la chasse, le trésor sera mis en jeu lors d’un tirage au sort parmi toutes les bonnes réponses reçues.

Où trouver la chasse au trésor ? Au musée Lalique à Wingen sur-Moder ou à l’Office de tourisme du Pays de La Petite Pierre.

Cela se passe du 26 novembre au 2 janvier dans Wingen-sur-Moder

Un Noël insolite... une croisière sur l’Ill

Vivez la magie de Noël autrement !

Parce que la période de Noël est unique, le Château de l'Ile et Batorama vous proposent une expérience insolite...Rejoignez Strasbourg et ses marchés de Noël en bateau.

Evitez les bouchons et l'attente au parking, laissez-vous glisser au fil l'eau...Vin chaud et bredele, promenade bucolique à bord d'un bateau-bar... Embarquez au pied du Château et débarquez au coeur de la magie de Strasbourg, au Palais des Rohan.

• Départ du ponton du Château de l’Ile - retour conseillé avec le tram B (sur réservation uniquement – retour non-compris – nombre de places limité)

5 dates de voyages à ne pas manquer :

• Samedi 3 décembre à 15h
• Dimanche 18 décembre à 10h30
• Lundi 26 décembre à 10h
• Mardi 27 décembre à 10h
• Vendredi 30 décembre à 10h

Informations & Réservations au03 88 66 85 03 - communication.ile@grandesetapes.fr

Brad Wurscht était au lancement des marchés de Noel ce week-end...

Salon du Livre de Colmar, un rendez-vous à ne pas louper

Pleins phares sur cette 22^ème édition du Salon du Livre de Colmar qui ouvrira ses portes samedi 26 et dimanche 27 novembre 2011 avec le thème des Effroyables forêts ? en hommage à l’année internationale de la forêt lancée par l’Organisation des Nations Unies et en hommage aussi, à ceux qui la racontent.

Hantée ou enchantée, menacée ou menaçante, lieu de rêve ou de solitude, abri des animaux sauvages et des lutins, zone d’ombre et poumon vert du monde, elle est un univers largement traité dans la littérature avec le nature writing, le roman noir et fantastique, les histoires de terroirs, les contes de fées et les sagas de vampires.

L’écrivain vosgien Pierre Pelot en sera l’invité d’honneur, aux côtés de Fred Vargas, Daniel Picouly, Irène Frain, Didier van Cauwelaert, Janine Boissard, Craig Johnson, Paolo Rumiz, Martine Chalvet, Marc Kravetz, Pierre Dubois, Anne Vallaeys, Gilles Lapouge, Elise Fischer, Marie Kuhlmann, Michel Quint, Denis Grozdanovitch, Guy Marchand, Francine Bibian, Claudie Hunzinger, Gérard Cardonne, Claude Diringer, Bernard Fischbach, Simone Morgenthaler, Philippe Frey, Patrick Richardet, Robert Grossmann, Marc Haeberlin…  

PS : Un détour au stand des Editions Petites Vagues vous permettra d'acquérir, si vous le voulez, un exemplaire des "Alsaventures de Brad Wurscht", dédicacé par les auteurs

Lieu :
Parc des Expositions de Colmar, Avenue de la Foire aux Vins.

Dates :
Samedi 26 et dimanche 27 novembre 2011 de 9h à 19h.

Parking, entrée, spectacles et animations gratuites.

Os à moelle et Fleur de sel

Délice gourmand, plaisir rustique… Ce titre relie à lui-seul à ces recettes d’antan, à ces plats simples qui cachent derrière leur présentation la promesse de saveurs, de goûts et de bouchées « plaisirs ». L’os à moelle est de ceux-là. On ne le trouve plus partout mais les endroits qui le proposent à la carte sont en général chéris des bons vivants. A Strasbourg, le Tire-Bouchon fait partie de ces adresses. Pour Noël, Cédric Moulot nous fait un beau cadeau en nous faisant partager sa recette.

Recette

Préférer des os a moelle taillé dans la longueur plutôt que "en rondelle" cela donne un aspect plus gourmand et une meilleure facilité à la dégustation. Un boucher de quartier vous le fera sans aucun problème.

Pour environ 1,5 Kg D'os a moelle :

3 Branches de Thym

2 Tomates

8 Echalotes

Fleur de sel

 

Tailler les tomates en rondelles

Emincer finement 4 échalotes

Réserver les 4 autres échalotes taillées en deux dans le sens de la longueur.

Confire les échalotes réservées

 Dans une plaque GN ou un plat de cuisson disposer les os a moelle en y intercalant le thym les tomates en rondelle ainsi que les échalotes émincées .

 Cuire au four sec à 150°C pendant environ 20-25 minutes.

 Débarrasser.

 Prévoir des toasts  pour l'accompagnement.

 Cuire 5 min à 180°C pour bien gratiner l'os a moelle.

 Servir en plats ou assiettes accompagnés des toasts, des échalotes confites, et de fleur de sel.

 

Le Tire-Bouchon

5, rue des Tailleurs de Pierre

67000 Strasbourg

03 88 22 16 32

www.letirebouchon.fr

 

Poker - Winamax in Alsace

Winamax lance le plus grand tournoi de poker jamais organisé à travers toute la France : Le Winamax Poker Tour. Brad est pas joueur, mais il sait que cela tentera certains !

Le site de poker en ligne numéro 1 du marché va parcourir la France pour aller à la rencontre de milliers de joueurs.

Le coup d’envoi a été donné les 5 et 6 novembre dernier à Paris en présence de plus de 2 000 joueurs !

Place maintenant aux étapes live en région avec des tournois de qualification en ligne 100% gratuit organisés.

Prochaine date : STRASBOURG les 26 et 27 novembre 2011 – Salle Mozart – 67 000 Strasbourg

 

Pour participer à l’étape : www.winamax.fr

 

Plaisirs, escapades : La Verte Vallée à Munster

La fin de l’année approche. Et si vous faisiez un break ? Made in Alsace a déniché, parmi ses partenaires, des offres qui ne se refusent pas. Là, c’est au cœur de la Vallée de Munster. On évoque naturellement la Verte Vallée, l’écrin affiné par Florence et ¨Philippe Wolff. L’endroit est unique et prend un éclat de fête à l’approche de la fin d’année. Découvrez-y deux offres :

En Novembre et Décembre : - 50 % sur le prix de la chambre *

Les Plaisirs de tous les moments 

                                         à partir de 143 € pour 2 personnes (au lieu de 188 €)

50 % de réduction sur le prix de la chambre pour tout séjour en chambre double (2 personnes) avec petit-déjeuner et menu Plaisir 4 plats.

 

Ce tarif comprend :

• 1 nuit en chambre double catégorie Cerisier
• le petit-déjeuner buffet à volonté
• l'accès à l'espace forme (2 piscines, jacuzzi, sauna, hammam)
• 1 dîner dans notre Restaurant Gastronomique avec menu Plaisir (menu 4 plats)
• peignoirs à disposition dans la chambre

* Offre valable pour tout séjour du 14 novembre au 15 décembre (2011 sauf le 10 novembre) , avec une arrivée lundi, mardi, mercredi et jeudi, sous réserve de disponibilités. Offre non cumulable.

Vendredis et Dimanches Gastronomiques

 

                                           à partir de 181 € pour 2 personnes (au lieu de 226 €)

50 % de réduction sur le prix de la chambre pour tout séjour en chambre double (2 personnes) avec petit- déjeuner et menu Découverte

 

Ce tarif comprend :

• 1 nuit en chambre double catégorie Cerisier en arrivée vendredi ou dimanche (période basse saison) 
• le petit-déjeuner buffet à volonté
• l'accès à l'espace forme (2 piscines, jacuzzi, sauna, hammam)
• 1 dîner dans notre Restaurant Gastronomique avec menu Découverte (menu 5 plats)
• 1 apéritif
• peignoirs à disposition dans la chambre

Offre valable pour tout séjour du 13 novembre au 16 décembre 2011, avec une arrivée vendredi et dimanche en novembre, uniquement les dimanches en décembre, sous réserve de disponibilités. Offre non cumulable avec toute autre offre.

 

* selon conditions des offres ci-dessus    

Et à réserver en quelques clics 

PS : La Verte Vallée est aussi sur Facebook 

Made in Alsace - Numéro 2011 est paru

Demain matin démarre la diffusion d'un numéro exceptionnel de Made in Alsace, consacré aux fêtes de fins d'années. Précipitez vous chez votre fournisseur traditionnel ! Mach's guet !